Vakantiekiek cursus

Er start een nieuwe vakantiekiek cursus in maart. Ben je enthousiast geworden door het TV programma “Het Perfecte Plaatje” en wil je je camera nog iets beter leren kennen en weten hoe je mooie vakantiefoto’s maakt? Dan is dit DE cursus voor jou.  De start is in maart en zo kan je voor de zomer beter met je camera uit de voeten en weet je hoe je en mooie compsoite kan maken.

Je kan de cursus ook cadeau geven met Sinterklaas of de Kerst. De cadeaubon blijft een jaar geldig.

Geef je op voor een cursus of cadeaubon via het contactformulier

waterkleuren

Koudste nacht

Vannacht was het de koudste nacht sinds 1998! De media staat er vol van en ook facebook stroomt vol met foto’s van rijp, landschappen met vorst en mist. Nadat ik eerst een rondje door mijn tuin ben gelopen eventjes naar buiten, naar de vijver in onze woonwijk. Er ligt een dun laagje ijs op het water. Het zonnetje schijnt, mooie blauwe lucht en oranje reflecties van de huizen in het water. Bladeren en rietstengels bevangen door het ijswater. Het was even genieten met de camera!

ijsbladeren

Tegenlicht

Gisteren een inspirerende workshop Tegenlicht gehad, van Bob Luijks, Marijn & Hanneke Heuts en organisatorisch prima verzorgd door Ellen Luijks in een stormachtig Brabant. Verhelderende workshops over waarom je die foto maakt en op die manier en prikkelende opdrachten om anders tegen je fotografie aan te kijken en out of je box met een andere kunstvorm bezig zijn en de emotie die je creativiteit kan beïnvloeden. Ook leuke ontmoetingen met bekenden en nieuwe Nederlanders en Vlamingen. Daarna door naar Arnhem voor de verjaardag van Willy. Druk en gezellig weekend! Nu lekker rustig dagje thuis.

november storm

8 gangen diner

Dit keer geen natuur foto, maar culinaire fotografie. Elk jaar verzorg ik een 8 gangen diner. Er is een vast patroon:  3 koppels, elk koppel is 1x per jaar aan de beurt, welkomsdrankje met hapjes, 8 gangen met diverse wijnen. Koken voor 4 personen en over 6 borden verdelen, vlees ietsje meer. Zo zit je aan het eind van de avond niet overvol. Ik sta 2 dagen in de keuken, gelukkig maar 1x per jaar

Als fotograaf is het een uitdaging om het mooi te presenteren, mooie kleurencombinaties te zoeken en op de foto te zetten. Nu valt dat niet mee onder het koken door. Het lukt het best met de 35 mm vast brandpunt lensje op de camera. Deze heeft een diafragma getal van F/1,8 en kan dus moeilijke lichtomstandigheden goed aan.

15073292_1173540806064714_8490112387704397216_n

 

 

 

 

 

 

 

 

Op de foto van li naar re:
Hapjes bij de borrel ( kaas, wentelteefjes met garam massala en gerookte zalm, niet op de foto pastinaak creme bitterballen),
Avocado met granaatappel pitjes, pastrami met frambozendressing,
Rauwe tonijn met biergelei, komkommer-appelsalade met sojasaus,
Veloute van St. Jacobs schelpen, bladspinazie met kokosroom en kerrie
Rosti rondje met pulled pork, kwartelspiegeleitje en peterselie mousse
Truffelaardappelsoep, met erwten puree en hazelnoten kruimel met anijszaad, korianderzaad en gember
(Spoom van citroen sorbetijs, limoncello en prosseco, niet op de foto)
Rosbief met kruidenkorst, auberginepuree, tomatencompote en cantharellen
Kaasplankje, eppoisse met geroosterd blaadje salie, creme de Bourgogne met appelcompote met 5 kruiden poeder en gember, zachte blauwschimmel en vijgenbrood
Limoncello semi freddo met aardbeien met citroen creme en aardbeiendressing en pistache kruim
(Koffie met zelf gebakken koekjes, niet op de foto)

Weersomstandigheden

Gisteravond was de cursusavond van de vervolg-groep. Het was nog even spannend welk onderwerp. Officieel was het avond- en nachtfotografie. Maar het slechte weer kon roet in het eten gooien. Gelukkig was het vanaf 21.00 uur toch droog en konden we na de theorie bij de Haven van Huizen fotograferen. We werden opgemerkt door de werknemers van het Fletcher hotel. Een groepje met statieven druk bezig. Na de opmerking van een cursist dat we stonden te wachten op Maxima, mochten we blijven staan ;-).

En vanmorgen regende het flink. Wat een geluk hadden we gisteravond dat het even droog was.
Interesse in een cursus, stuur me een mailtje via het contactformulier. Dan zet ik je op de maillijst en krijg je bericht als de data 2017 bekend zijn.


november-dag